Ajedrea



La ajedrea es una planta de origen mediterráneo, que destaca por sus propiedades aromáticas, así como también por sus múltiples propiedades medicinales.

La ajedrea es conocida también, vulgarmente, con otros nombres como satureja, saborea o calamento blanco. Su nombre científico es Satureja.

Existen dos tipos de ajedrea: la conocida como ajedrea de jardín, que es anual, y la ajedrea de montaña, que es perenne. Ambas tienen las mismas propiedades terapéuticas.

La ajedrea, para que conserve todas sus cualidades, deberá guardarse en un frasco de cristal hermético, que se colocará en un lugar fresco y seco, que esté protegido de la luz. De esta manera guardará sus propiedades durante 2 años.

Como curiosidad, cabe comentar que la ajedrea es una de las que forman parte de las Finas Hierbas de Provenza.

Propiedades medicinales

Algunas de las propiedades medicinales más conocidas de la ajedrea son las relacionadas a continuación:

Actualmente, se están realizando estudios de las propiedades de la ajedrea para tratar el Alzheimer.

Efectos secundarios

El consumo de la ajedrea puede dar lugar a efectos secundarios tales como:

Contraindicaciones

No es conveniente el consumo de la ajedrea en los siguientes casos: