Acedera



La acedera es una planta muy conocida en cocina por el sabor de sus hojas, que pueden cocerse o comerse en ensalada. Sin embargo, se trata de una planta que destaca también por sus múltiples propiedades medicinales.

Esta planta es conocida también, vulgarmente, con otros nombres como vinagrera, agrilla o acedilla. Respecto a su nombre científico es Rumex Acetosa.

Originaria de Europa, se la puede encontrar durante todo el año. Se usa generalmente elaborando tisanas o tónicos con sus hojas.

Propiedades medicinales

Las relacionadas a continuación son algunas de las principales propiedades medicinales de la acedera:

Efectos secundarios

Pese a que no es muy habitual, la acedera puede ocasionar en algunas personas efectos secundarios tales como:

Contraindicaciones

No es aconsejable el uso de la acedera en personas que padezcan artritis, acidez de estómago, gota o reuma. Tampoco deben tomarla quienes tengan o hayan tenido piedras en los riñones.